Posts tagged soberanía alimentaria
Biomasa: el oro sucio

Los desechos son dinero, materia prima, empleos, energía, alimentos, ciencia. Convertirlos en oportunidades es, desde ya, una de los grandes requisitos para navegar a salvo a través de los difíciles siglos que se avecinan.

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Instrucciones para ser más soberanos

Un rancho desnutrido, poco productivo, poco sustentable: ¿vale la pena salvarlo? ¿Es posible siquiera? Si el cálculo de 14 jóvenes investigadores es correcto, no solo es posible: es necesario y su rescate podría impulsar el bienestar de una comunidad entera.

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